🔺En la capital del estado las ventas de las roscas fueron un éxito y panaderías de la ciudad lograron una buena derrama económica pese a la competencia de la temporada.
Chetumal.- El día de Reyes a llegado y con ello la venta de roscas, por lo que las panaderías han tenido que trabajar arduamente toda la noche para hacer más de 300 roscas en algunos casos, esto con la finalidad de que no se les quemen y poder entregar productos de calidad a la clientela.
En la panadería de Los Pica Piedra II ubicada en la avenida Chetumal, se pudo ver una gran cantidad de gente llegar a buscar sus roscas de diversos tipos, por lo que algunas de sus trabajadoras señalaron había sido un día bastante cansado pero que les dejaba un buen sabor de boca al haber logrado muchas ventas.
Naomi Montejo y Mariana Martínez, dijeron en días pasados iniciaron con las ventas de roscas y aunque existen muchas panaderías de reciente creación, la competencia no ha sido problema para que puedan mantener buenas ventas.
Aunque señalaron los costos han tenido que elevarse en las roscas y esto ha sido una situación general, debido a que el azúcar y también la harina subieron encarecidamente, pasando de costar un kilo de azúcar en 20 pesos a 39 pesos mientras que el costal de harina lo encontraban en 400 y ahora está en 800.
Desde roscas tradicionales de diversos tamaños pasando por la pequeña, mediana y grande hasta roscas más elaboradas rellenas de queso y jamón, filadelfia, crema pastelera incluso algunas con nueces y tipo hojaldras.
Hay que señalar que en otras panaderías de la ciudad la misma dinámica ha aplicado, señalando los trabajadores y panaderos que el problema más latente fue el aumento de precios de la azúcar y harina.
